SEYİT BURHANEDDİN TÜRBESİNDE İFTAR YEMEĞİ

Her sene Ramazan ayında Seyyid Burhaneddin Türbesi'nde geleneksel hale getirilen iftar yemeği bu yılda halkın yoğun ilgisiyle karşılaştı. seyyid burhaneddin Hazretleri Hizmet Vakfı ve Muradiye Vakfı tarafından ortaklaşa verilen iftar yemeklerine katılım oldukca yoğun oldu. Çoğu kişinin yer dahi bulamadığı iftar davetinde hiç kimse geri çevrilmedi. İlgililerin hizmet için özel bir ilgi gösterdiği davette, yemeğe katılan halkta memnuniyetini belirtti. Yemek sonrası akşam ve teravih namazına olan ilgi ise görülmeye değer. Bazı günlerde yerel kanalların burada proğram yapmasıda burada verilen iftar davetinin önemini gösterdi.

RAMAZAN SOKAĞI 2015

Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından Mimarsinan parkın'da hazırlanan Ramazan sokağı, bir ay boyunca hal tarafından büyük ilgi gördü. Ramazan sokağını gezmeye gelenler, Kaymek tarafından hazırlanan Sergiyide gezme imkanı buldu. Sergide  Kaymekte kurs gören kursiyerlerce yapılan bir çol el emeği sanat eserine yer verildi. Ramazan sokağından ayrı bir yerde hazırlanan açık hava etkimliklerinde ise vtandaşlara her akşam ayrı ayrı proğramlar hazırlandı. Proğramlara her akşam ayrı bir konuşmacı katılarak proğram yaptı. Bir ay boyunca Mesut Çakarlı, Eşref Ziya Terzi, Fatih Koca, Sami Savni Özer, Mustafa Demirci, Alp Arslan gibi ünlü isimlerin sahne alacağı etkinliklerde ayrıca Recep Demirkaynak standup gösterisi ile Ahmet Yenilmez de "Çanakkale’de Kınalı Kuzular" konulu sohbeti ile vatandaşların karşısında oldu.

KUBUZ-GUBUZ VE BÜNYAN'DA ESKİ İFTAR GELENEĞİ

Fotoğrag Deniz Fırat

Aşağıdaki yazıyı okuyunca belli bir yaşın üzerinde Bünyan’da yaşamış veya eskiden Ramazan ayını Bünyan’ da geçirmiş olan birçok hemşerimizin anıları canlanacak ve umuyoruz ki yukarıda fotoğrafını verdiğimiz  Kubuzu hatırlayacaklardır. 
Çok değil 50 – 60 yıl öncesine kadar Bünyan’da Ramazan geleneği çok daha farklıydı. Uzun bir dönem Bünyan’a damgasını vuran ve gece gündüz Bünyanlılar için bir saat görevini gören ve Ramazanlarda Bünyanlının sürekli kulağını verdiği Sümerbank Fabrikasının uzun uzun öten borusunun yanında birde Ramazan ayı boyunca patlatılan ve Bünyanlıların “Kubuz” adını verdikleri bir top vardı. Tabi bu topta gelişi güzel patlatılmazdı. Her gün akşam iftar vakti Bünyan müftüsü Ulu caminin minaresine çıkar İftar vakti girdiği anda elinde tuttuğu bayrağı sallardı. Bayrağın sallanması ile birlikte Müftüyü gözetleyen kubuz görevlisi kubuzu patlatır, fabrikanın bekçisi de boruyu öttürürdü. Müftünün bu işaretiyle tüm Bünyanlılar orucunu açardı. Bu işaret gelmediği sürece ne fabrikanın borusu öter ne de kubuz patlatılabilirdi.
Kubuz geniş bir boru şeklinde bir tarafı kapalı, kapalı olan tarafın, üst kısmında fitil deliği bulunan bir çeşit top idi. İçerisine önce barut doldurulur, üzerine de sıkı bir şekilde çar çaput basılırdı. Kubuz görevlisi bunu ulu caminin çatısı üzerinde hafif meyil verecek şekilde iki taşın üzerine yerleştirir, fitil ile veya fitilin bulunduğu yerden topun üzerine ince bir şekilde serdiği barutu uzktan tutuşturarak patlatırdı. Hasan Yüksel